5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Blog Article

เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะ

เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก ทำจากสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล

กรรมวิธีที่พิถีพิถัน: เส้นเล็กพิเศษไม่ได้มีดีแค่ส่วนผสม แต่กรรมวิธีการผลิตก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เริ่มจากการนวดแป้งให้เข้ากันอย่างละเอียด เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่เนียนนุ่ม ไร้รอยต่อ จากนั้นจึงนำไปรีดเป็นเส้นเล็กๆ ด้วยเครื่องจักรที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้เส้นที่สม่ำเสมอและมีขนาดที่เท่ากัน

เส้นเล็กแบบสด ทำสดใหม่ทุกวัน สุกง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน

ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต

ความเหนียวนุ่มที่แตกต่าง: แป้งมันสำปะหลังมีคุณสมบัติที่ให้ความเหนียวและยืดหยุ่น เมื่อนำมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าในสัดส่วนที่เหมาะสม จะทำให้เส้นเล็กมีความเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ ไม่เละง่าย ต่างจากเส้นเล็กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าล้วนๆ ซึ่งอาจจะเปราะและขาดง่ายกว่า

กิเลนคู่

คลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่

อบลมร้อน: เคล็ดลับคงคุณค่า: หลังจากได้เส้นเล็กที่สวยงามแล้ว ขั้นตอนสุดท้ายคือการทำให้เส้นแห้ง ซึ่งต่างจากการตากแดดแบบดั้งเดิม เส้นเล็กพิเศษใช้วิธีการ อบลมร้อนอุณหภูมิต่ำ ซึ่งช่วยลดความชื้นในเส้นได้อย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ทำให้เส้นแข็งกระด้างหรือสูญเสียคุณค่าทางอาหาร

การทำอาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กทำมาจากอะไร

หมูหมัก, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ถั่วงอก, แครอท, น้ำมันหอย, น้ำตาล , ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ , พริกไทย, ไข่ไก่, ต้นหอม, น้ำมันพืช กระเทียม

สะโพกไก่, กระเทียม (บุบพอแตก), พริกไทยดำเม็ด (บุบพอแตก), ผักชี.

เส้นเล็ก (ตามชอบ), เนื้อหมู (ตามชอบ), กุ้งแห้ง (ไม่ใส่ก็ได้), ไข่ต้ม, ผักคะน้า/ถั่วงอก/ต้นหอม/ผักชี, น้ำเปล่า, พริกเผา, น้ำตาล, น้ำปลา, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก น้ำส้มสายชู, มะนาว, พริกป่น

เส้นเล็ก คาอิโซ เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก